Servizio in camera
marzo 13, 2018
Luogo in comune
marzo 13, 2018
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Event/Food - Urban Garden

Cliente:

UNIFI - FONDAZIONE PER LA RICERCA E L'INNOVAZIONE

Progetto:

Direzione creativa, progettazione food, realizzazione allestimenti e animazione cena

Food:

Alimentari Innocenti

Photo:

Fabiana Marinò


Taf ha curato la serata di chiusura del progetto Cluster Dorothy dell'Università di Firenze svoltasi all'interno dell'Orto Botanico di Firenze, progettandone l'intero evento che si è sviluppato attorno al tema della logistica urbana intelligente.
I partecipanti sono stati coinvolti inizialmente in una caccia al tesoro all'interno del Orto Botanico, mentre la cena ha visto ricreare un'esperienza pensata attorno al tema dei trasporti e della viabilità, con la creazione di supporti ad hoc per la tavola del buffet, trasformata così in una strada con tanto di corsie.
Camioncini con le ruote di legno sono stati realizzati per un trasporto leggero del cibo, entrando in scena offrendo sui propri ripiani posteriori gli antipasti ed i primi, muovendosi fra le corsie realizzate sulla tavola.